Hotel Da Maria

La Nostra Storia

La storia dell’Hotel e Ristorante Da Maria ha radici profonde che affondano nel 1903, quando Ciro, bisnonno degli attuali proprietari, tornato dall’Australia, acquistò un terreno affacciato sul mare di Cartaromana. Inizialmente destinato alla produzione di vino grazie alle viti che Ciro stesso piantò, quel terreno divenne presto il cuore pulsante di una lunga tradizione familiare.

Nel 1920, la moglie di Francesco, uno dei figli di Ciro, iniziò a cucinare per i lavoratori della vigna e i primi viaggiatori di passaggio. I suoi piatti semplici e genuini conquistarono tutti, tanto che nacque il primo ristorante: La Grotta del Saraceno Da Maria.

Nel 1939, il ristorante passò nelle mani di Giovanni, figlio di Ciro, e di sua moglie Maria. Furono loro ad ampliarlo e a dargli il nome che ancora oggi lo identifica: Da Maria.

Negli anni ’60, grazie all’affetto e alle richieste dei tanti ospiti affezionati, Giovanni e Maria decisero di affiancare al ristorante anche un albergo, offrendo così un’accoglienza completa e trasformando Da Maria in un rifugio autentico e unico, proprio sulla spiaggia.

Con il passare del tempo, la gestione passò nelle mani di Ciro, figlio di Giovanni, insieme a suo fratello Aldo e a sua moglie Maria. È grazie a loro se Da Maria ha continuato a crescere, diventando quel luogo magico che ancora oggi sa incantare i suoi ospiti.

Oggi, la storia di questa famiglia continua con la quinta generazione: insieme a mamma Maria, i figli di Ciro e le loro famiglie portano avanti con amore e passione questa tradizione secolare. Ogni giorno lavorano con lo stesso spirito di accoglienza di una volta, offrendo ai loro ospiti non solo un soggiorno, ma un’esperienza fatta di calore, autenticità e sapori di casa.

Il nostro impegno si traduce in azioni concrete:

💧 Depurazione delle acque con impianti all’avanguardia per salvaguardare il nostro mare.
🌱 Sistema di evapotraspirazione per un impatto ambientale pari a zero.
🔋 Riduzione degli sprechi energetici, grazie a un utilizzo consapevole delle risorse.
🍽 Cucina sostenibile, con ingredienti locali e stagionali per ridurre l’impatto ambientale.
🌿 Proteggiamo la nostra isola perché crediamo in un futuro più verde. Ogni nostra scelta è pensata per garantire ai nostri ospiti un’esperienza autentica, in armonia con la natura che ci circonda.